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东莞虎门规范工厂企业食堂管理 严守食品安全防线

时间:2016-04-11 19:08 作者:东莞厂房网 阅读: 次

今天（4.8）上午，虎门镇食药监分局召开工厂企业食堂食品安全专项整治工作会议，通过培训提高工厂企业食堂负责人的食品安全管理水平，强化对工厂企业食堂的监管。
会上，镇食药监分局工作人员向工厂企业食堂负责人和社区食品药品安全协管员讲解了新《食品安全法》的内容，并强调工厂企业食堂办理《食品经营许可证》的必要性以及相关的办证手续，提醒他们建立完善的食品安全管理制度，并进行自查自纠，规范食堂经营条件和行为。
 据了解，从三月到九月，虎门镇将持续开展工厂企业食堂食品安全专项整治工作。此次工作分三阶段进行，通过摸底整治、强化培训等多种形式提高工厂企业食堂负责人的自律意识，并遏制无证经营的行为，预防集体中毒事故的发生，切实保障企业员工的食品安全。